Program

I Forum Eksperckie Branży Hotelowo – Gastronomicznej

9.00-9.30	Rejestracja gości
9.30-10.30	„Trendy w sprzedaży oferty hotelowej online – szanse i zagrożenia” – Przedstawiciele HRS – Agnieszka Sapa oraz Aleksandra Pytlik.
10.30-12.00	Marketing Miast szansą dla rozwoju branży turystycznej p. Agnieszka Kowalkowska
12.00-12.30	PRZERWA KAWOWA
12.30-13.30	„Certyfikacja i audyt hoteli – ocena jakości obsługi gościa w obiektach hotelarskich” — Regina Berdy Dyrektor Programu Złoty Standard w Obsłudze Gości
13.30-14.30	OBIAD
14.30-15.00	Podsumowanie I Forum. Pożegnanie uczestników

9.00-10.30	Klasyfikacja przychodu z działalności gastronomicznej hotelu oraz najważniejsze wskaźniki operacyjne. — Andrzej Przeniosło
10.30-12.00	Optymalizacja kosztów działalności gastronomicznej hotelu. — Andrzej Przeniosło
12.00-12.30	PRZERWA KAWOWA
12.30-14.00	Nadużycia w gastronomii hotelowej — Andrzej Przeniosło
14.00-15.00	OBIAD
15.00-16.30	„Między marketingiem a sprzedażą – przegląd i dobór narzędzi” Magdalena Kachniewska
16.30-17.00	PRZERWA KAWOWA
17.00-19.00	„Między marketingiem a sprzedażą – przegląd i dobór narzędzi” Magdalena Kachniewska
19.15-22.45	Rozgrywki O Puchar Nowoczesnego Hotelarza + Uroczysta Kolacja

9.00-12.00	Nowe technologie zarządzania sprzedażą usług gastronomiczno konferencyjnych — Blanka Retmańska-Man
12.00-13.30	PRZERWA KAWOWA
12.30-13.30	Audio i Aromamarketing w branży hotelowej w wykonaniu IMS czyli Niższe koszty hotelu – większe zadowolenie gości — Wojciech Grendziński
13.30-14.30	OBIAD
14.30-15.00	Podsumowanie I Forum. Pożegnanie uczestników